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​TE HANDEL

 

TE HANDEL(ティーハンデル=茶舗)は、「お茶」を通じて豊かさを探求するティーブランドです。

私たちが得意とするのは、まろやかな有機茶葉に、ハーブやスパイス、さらに植物から抽出した高品質なアロマを使用した爽やかで豊かな香りのブレンドティーです。日本の軟水と繊細な香りを好む文化に合うよう、素材同士が引き立て合って調和する「和え」の感覚を大切に、スウェーデンのブレンダーと協働した独自のレシピが特徴です。

定番のオリジナルブレンドは「ユーロリーフ」およびスウェーデンの有機認証「KRAV」を取得しています。

(詳しくはTEA:https://www.tehandel.com/tea

 

定番のオーガニックブレンドに加え、大磯やその周辺で採れるハーブや穀物、果実などを用いた、季節感や地域性を活かした小ロットの限定ブレンドも製造・販売しています。

 

 

香りが記憶に語りかけてくる──

そんなお茶との出会いは、店主が16歳の時にスウェーデンへ留学した頃にさかのぼります。

 

「生きるとはどういうことか?」

眠れぬ夜、空を見上げては、答えの出ない問いを月に投げかけていた、今思えば少し風変わりで内向的な子どもでした。

「もう、帰らないかもしれない」、そんな覚悟を胸に、日本を飛び出した16歳の夏でした。

大きなスーツケースを押しながら、ストックホルムからひとり電車を乗り継ぎたどり着いたのは、海のように広がる湖を見下ろす、丘の上の古い家。

 

「よく来たね」

出迎えてくれたMammaの、すべてを包み込むような温かさ。そして、彼女が淹れてくれた、どこか懐かしい香りのまろやかなお茶。その一杯は、澄んだ沢の水のように心と体の渇きをやさしく癒し、張りつめていた心の糸がゆっくりほどけていくのを感じさせました。

このときの記憶と体験が、TE HANDELのお茶の核──原体験であり、目指すお茶のかたちです。

 

ー Peacefulness through a cup of TEA

心と体に染みわたる、やさしい香りと清々しい味わいのブレンドティー。

無色透明なお茶の香りが、あなたの幸せな記憶に届き、

明日への小さな光となりますように。

 

 

Dot

case5

 

社名「case5(ケイスファイブ)」には、「五感の箱」や「あらゆるバランス(=5)を探求する場」という意味が込められています。その実践的な取り組みのひとつとして、2003年秋にスタートしたのが「TE HANDEL」です。

一人ひとりが持つ物語、言葉、音、色、空気——

それぞれが紡ぐ世界に触れることで生まれる、他者への興味と理解。

その先に広がる、心地よい共生のバランスを想い描きながら、100年前の時間と文化がゆるやかに息づく大磯の地で、100年先の私たちの物語へとつながる光を集め、明日へと紡いでいきたいと願っています。

 

代表 加瀬 さやか

2000年 同志社大学 経済学部 社会経済学科 卒業後

神奈川県 国際派遣事業によりスウェーデンのハリダコミューン社会サービス部に在籍

希望して障がい者支援事業課にて研修、報告書「社会と共に生きる」を誌す。

2002年 帰国 政府系シンクタンク勤務を経て独立

2003年 神奈川県大磯町にcase5,inc.を設立 TE HANDELスタート

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